Catering Didam uw specialist in de regio.

Mediterraans buffet

Vanaf 10 personen te bestellen

* Macaroni met rundvlees

* Provencaalse pasta schotel met balletjes en vlinderpasta

* Penne All'Arabiatta 

klassieke Italiaanse specialiteit van penne pasta in een pittige saus van pommodori tomaten met groente en stukjes kippendij.

* Penne kip stroganoff

* Spaghetti Bolognese

* frisse rauwkost salade

Eventueel uit te breiden met een wijn en dranken arrangement

Inclusief: Borden, bestek en servetten

Oosters buffet

Vanaf 10 personen te bestellen

* Nasi goreng met groenten, stukjes kip, ei en diverse kruiden en specerijen

* Bami goreng met groenten, stukjes kip en diverse kruiden en specerijen

* Witte rijst met verse groente

* Mihoen met groente, kip en kruiden

* Kipsaté (2pp) in de lekkerste saté saus

* Kipstukjes in zoetzure saus

* Indische kip 

stukjes gekruide en geroosterde kip in een dikke zoete ketjapsaus met kokos,ui, knoflook, citroenblad

* Babi pangang

varkensvleesreepjes in een dikke zoete saus

* Atjar

* Kroepoek

* frisse rauwkost salade

Eventueel uit te breiden met een wijn en dranken arrangement

Inclusief: Borden, bestek en servetten

Rauwkost salade met gegrilde kipreepjes

- sla

- gegrilde kip reepjes

- tomaat

- paprika

- komkommer

- nootjes

- dressing

los bij te bestellen

bestel op tijd voorkom teleurstelling

Heerlijke groene salade met

- sla

- geitenkaas

- spekreepjes

- appel

- druif

- rozijn

- nootjes

- dressing

los bij te bestellen

bestel op tijd voorkom teleurstelling

Warm/Koud "Verjaardag buffet"

Vanaf 10 personen te bestellen

Warm:

* Snackballetjes in piri piri saus (3pp)

* Kip Saté in overheerlijke saté saus (2pp)

* Aardappel partjes in rozemarijnolie

koud:

* Brabantse rundvleessalade (gegarneerd met vers fruit)

* Witte kool salade met blauwe druif en rozijn

* Vers afgebakken stokbrood

Eventueel uit te breiden met een wijn en dranken arrangement

Alles wordt warm (blijft 1,5 uur warm) en koud aangeleverd en bij u opgesteld in buffetvorm.

Inclusief: Borden, bestek en servetten

Rauwkost salade met tonijn

- sla

- tonijn

- tomaat

- ei

- rode ui en stukjes olijf

- komkommer

- dressing

los bij te bestellen

bestel op tijd voorkom teleurstelling

Buffet "Liemers trots"

Vanaf 15 personen te bestellen

Warm:

* Beenham plakken met honing mosterd saus

* Pasta penne met room, vergeten groente en blauwschimmelkaas

* Gegratineerd aardappelschotel met broccoli

* Procureurschijf in rode wijnsaus

koud:

* Pasta salade met zwarte olijven

* Luxe vleeswaren plateau (fricandeau, rosbief, ham, kipfilet)

* Brabantse rundvleessalade gegarneerd met vers fruit

* Vers afgebakken stokbrood en mediterraans brood

* Eigengemaakte kruidenboter

Eventueel uit te breiden met een wijn en dranken arrangement

Alles wordt warm (blijft 1,5 uur warm) en koud aangeleverd en bij u opgesteld in buffetvorm.

Inclusief: Borden, bestek en servetten

Buffet "Tapas original"

Vanaf 15 personen te bestellen

Warm:

* Albongidas met pommodori saus

* Mini kipspiesjes met sesamsaus 

* Knoflook scampi spiesjes met pittige saus

* Heerlijke rijst met kip, groente en zeevruchten

koud:

* Tapas canapé met geitenkaas en gedroogde ham

* Pasta salade met zwarte olijven

* Spaanse worst soorten met olijven

* Tramezzini met Italiaanse vleeswaren

* Vers afgebakken stokbrood en mediterraans brood

Eventueel uit te breiden met een wijn en dranken arrangement

Alles wordt warm (blijft 1,5 uur warm) en koud aangeleverd en bij u opgesteld in buffetvorm.

Inclusief: Borden, bestek en servetten

Geen bezorgkosten in de Liemers

BBQ pakket All-in de Luxe bestaande uit :

BBQ pakket de Luxe

3 uur bbq arrangement, drank, koelbar en glaswerk

1 BBQ kok en 1 bar medewerker

Alle benodigdheden 

Vlees:

Er wordt 350 gram vlees geleverd per persoon, verdeeld over de 10 soorten.

Dit zorgt voor meer variatie en iedereen kan eten wat hij of zij lekker vindt.

* Biefstukspies

* Gemarineerde karbonade (zonder bot)

* Varkenshaassaté

* Lamskotelet 

* Kipsaté

* Spare ribs

* Shashlick met spek, paprika en ui

* Dun kipfilet lapje met een kruidenmarinade

* Gemarineerd speklapje

* Verse runderhamburger van 100% rundvlees

Salades:

Bij de salades gaan wij uit van 300 gram salade per persoon, verdeeld over de 6 soorten salades.

* Duitse Kartoffelsalade gegarneerd met fruit

* Witte kool salade met tropische vruchten en rozijn 

* Rauwkost pasta salade met frisse dressing

* Liemerse tomatensalade

* Brabantse rundvleessalade 

* Scharreleisalade met bieslook

Sauzen:
* Knoflooksaus

* Zigeunersaus

* Cocktailsaus

* Saté saus (deze kunt u zelf verwarmen)

Saus wordt in nette afsluitbare bakjes aangeleverd

Brood en boter:

* Vers afgebakken stokbrood 

* Kruidenboter

Inclusief materialen:

* Barbecue met gasfles

* Borden, bestek en servetten

* Barbecue tang en rvs lepels om op te scheppen

* Koelbox / thermowagen om alles op temperatuur te houden tot u gaat eten

Overig:

* Gratis breng en ophaalservice

* Wij doen voor u de afwas

* Geen barbecue schoonmaakkosten

* Ambachtelijk samengesteld

* Totaal is het pakket ruim 800 gram per persoon

Drankenarrangement bestaande uit:

Cola / Cola Light / Fanta / Cassis / Water still / Water sparkling

Bier Heineken van de tap

Witte en rode wijn

Rosé

Koelbar met flessennest

Bierglazen

Wijnglazen

Longdrinkglazen

Eventueel uren bij reserveren is geen probleem, vraag naar de voorwaarden

Vanaf 25 personen te bestellen 

Inclusief:

Barbecue en gasfles

Thermobox om alles lekker koel te houden tot u gaat eten!!

RVS tangen en opscheplepels

Porselein borden en rvs bestek, Servetten

Schoonmaak Barbecue en servies