VIP Dinners

VIP arrangement Hollandse lekkernijen vanaf € 40,00 p.p.

De Hollands Glorie is te bestellen vanaf 40 personen en is inclusief bediening, apparatuur, schoonmaak en transport, All-in dus!

40-50 personen € 45,00 per persoon

51-60 personen € 42,50 per persoon

61 of meer personen€ 40,00 per persoon

Terug in de tijd met veel vergeten gerechten van toen maar ook de bekende klassiekere lekkernijen, wij creëren een omgeving waarbij u en uw gasten meteen de sfeer te pakken hebben van het Holland van vroeger tijden.

Met behulp van verschillende materialen wordt er een eiland buffet opgesteld waarvan c.a. 2,5 uur kan worden gesmuld, in en buiten het eiland buffet helpt onze bediening om u totaal te ontzorgen.

Natuurlijk staat ook hier top kwaliteit voorop. Wel dient u tijdig te reserveren.

Wat vindt ik op de markt?

Warm:

Schorseneren/prei/pastinaak schotel afgemaakt met room

Grove worst met zeezout

Varkens rug met jacht saus

Runder rib met kaneel saus

Beverlander aardappel

Gehakt balletjes in jus

Hoen in het pannetje

Koud:

Haring met ui en roggebrood

Plateau met 5 Hollandse kaassoorten

Plateau met 3 Hollandse droge worst soorten

Komkommer/tomaat/ui salade

2 soorten rauwe ham

Runderrollade en varkens rollade

Makreel Paling

Vissalade

Rode bietsalade

Rauwkostsalade

Rundvleessalade

Scharrelei salade

Vers fruit

Dessert:

Griesmeelpudding met warme vruchten saus

Extra’s:

Roomboter en kruidenboter

Molensteenbrood

Oerbrood

Inclusief:

Bediening Alle apparatuur Schoonmaak Transport Borden, bestek en servetten

VIP Eataly Special vanaf € 40,00 p.p.

Eataly is te bestellen vanaf 40 personen en is inclusief bediening, apparatuur, schoonmaak en transport, All-in dus!

40-50 personen € 45,00 per persoon

51-60 personen € 42,50 per persoon

61 of meer personen € 40,00 per persoon

Bella Italia, ter plekke wordt een Italiaanse markt gecreëerd met de meest uiteenlopende Italiaanse gerechten.

U en uw gasten worden c.a. 2,5 uur onderhoudend op culinaire wijze vermaakt.

Achter en voor de marktkramen wordt u bijgestaan door onze bediening, zodat het voor u zorgeloos genieten is. Lekker informeel, maar wel sfeervol en producten van top kwaliteit.

Als u van Italië houd is dit een aanrader om uw feest nooit meer te vergeten. Wel dient u tijdig te reserveren.

Wat vindt ik op de markt?

Warm:

Runder lasagna

Pasta schotel carbonarra

Gegrillde porchetta (ter plekke gesneden)

Groente ovenschotel gegratineerd met kaas

Aardappel wedges in de schil

Milanese kip Rundvlees in rode Chianti wijn gemoord.

Koud:

Plateau met 3 Italiaanse kazen

Plateau met 3 Italiaanse worstsoorten

Parma ham Zoete meloen

Grote schaal met carpaccio Ruccola

Licht gerookte forel filet

Gerookte zaolm met dille

Olijven en pesto

Bruschetta Tomaat

mozzarella salade

Tonijn salade

Rundvleessalade

Pasta salade met gerookte vis

Trammezinni

bite Bite plateau met de volgende bites: Ei met Parmaham Petit foure grote garnaal Zalm wrap Carrousssel Zalm bonbon Crostini Vers fruit Zontomaatjes

Dessert: 3 soorten bavarois naar keuze

Extra’s:

Huisgemaakte kruidenboter

Italiaanse broden, Stokbrood

Inclusief: Bediening Alle apparatuur Schoonmaak Transport Borden, bestek en servetten