Warm/Koud buffet “Duurzaam vlees & vegetarisch”

Vanaf 15 personen te bestellen

Warm:

• Kippendij saté in lekkere saté saus
• Couscous met groenten (vegetarisch)
• Aubergine kikkererwten stoof (veganistisch)
• Groente lasagna (vegetarisch)
• Aardappel partjes rozemarijn
• Gemengde seizoensgroente in kaassaus (vegetarisch)

koud:

• Brabantse rundvleessalade
• Witte kool salade met blauwe druif en rozijn (vegetarisch)
• Verse fruitsalade
• Griekse rauwkost salade (vegetarisch)

Brood & boter:

• Vers afgebakken stokbrood
• Huisgemaakte kruidenboter

Altijd inclusief:

• Borden en bestek
• Servetten
• Opscheplepels
• Opwarm schalen / chafing dishes

Hoe werkt het:

Uw bestelling wordt koel bij u op locatie bezorgd.

Het buffet is in slechts enkele eenvoudige handelingen op te warmen:

Onderste bakken van de buffetschalen vullen met ongeveer 1 cm heet water. De bakken met warme gerechten in de opwarm schalen plaatsen. Deksels op de bakken plaatsen. De brandpotjes aansteken. Even goed doorroeren, waar nodig. Na anderhalf uur, genieten van al dat lekkers.

Een brandpotje brandt ongeveer 3 uur.

Buffetten voor 25 gasten of meer worden warm op een afgesproken tijd geleverd zodat u direct aan tafel kunt.