Stamppot buffet “de luxe”

vanaf 20 personen te bestellen

Warm:

• Boerenkool stamppot met uitgebakken spekjes
• Hutspot stamppot met stukjes klapstuk
• Hete bliksem met kaneel en appel
• Zuurkool stamppot met uitgebakken spekjes
• Ambachtelijke ballen gehakt in jus
• Speklapjes in grootmoeders jus
• Oma’s stoofpotje van zacht rundvlees
• Gelderse rookworst

Koud:

• Huisgemaakte appelcompote (warm)
• Schaal met zure bommen, Gele en witte ui
• Mosterd

Altijd inclusief:

• Borden en bestek
• Servetten
• Opscheplepels
• Opwarm schalen / chafing dishes

Hoe werkt het:

Uw bestelling wordt koel bij u op locatie bezorgd.

Het buffet is in slechts enkele eenvoudige handelingen op te warmen:

Onderste bakken van de buffetschalen vullen met ongeveer 1 cm heet water. De bakken met warme gerechten in de opwarm schalen plaatsen. Deksels op de bakken plaatsen. De brandpotjes aansteken. Even goed doorroeren, waar nodig. Na anderhalf uur, genieten van al dat lekkers.

Een brandpotje brandt ongeveer 3 uur.

Buffetten voor 25 gasten of meer worden warm op een afgesproken tijd geleverd zodat u direct aan tafel kunt.