Beschrijving

Vanaf 10 personen te bestellen.
Buffetten vanaf 25 personen worden op een afgesproken tijd warm geleverd zodat u direct aan tafel kunt.

Warm:

Nasi goreng:
Nasi Goreng is een Indonesisch gerecht van gebakken rijst op smaak gebracht met kruiden zoals knoflook, ui, rode peper, en ketjap. Het staat bekend om zijn hartige, zoet-pittige smaak en is een populaire keuze voor elke maaltijd.

Bami goreng:
Een klassieker in de Indonesische keuken. Bami Goreng is een Indonesisch noedelgerecht waarbij roergebakken noedels worden gemengd met een combinatie van kruiden zoals knoflook, ui en ketjap.

Fire-grilled Tandori Chicken Skewers:
De kipspiesjes worden gemarineerd met een mix van tandori-kruiden. Na het marineren worden de kipspiesjes gegrild, dit geeft de kip een sappige textuur en een licht geroosterde smaak. Geserveerd in satésaus.

Varkenshaassaté zoals je ‘m nooit proefde:
Varkenshaassaté gemarineerd in een smaakvolle mix van ketjap, knoflook, gember en andere kruiden. Geserveerd in een heerlijke satésaus.

Koud:

Fijngesneden rauwkostsalade met frisse yoghurtdressing:
Een frisse en knapperige salade die bestaat uit dunne reepjes witte kool, gecombineerd met geraspte wortel en rozijnen. De salade is aangemaakt met een lichte, verfrissende dressing op basis van yoghurt.

Fruitsalade:
Een kleurrijke vers gesneden salade met onder andere meloen, druiven en ananas.

Rundvleessalade:
Ambachtelijk gemaakte salade rijkelijk gevuld met aardappel, draadjesvlees, wortel, erwten en zilveruitjes. Deze ambachtelijke rundvleessalade is vol, romig en heeft een perfecte balans tussen pittig, zuur, hartig en een vleugje zoet.

Feta Fiesta, Sirtaki salad:
Een frisse, kleurrijke en zeer smaakvolle salade. De voornaamste ingrediënten zijn: komkommer, tomaat, rode ui en olijf. De Griekse salade wordt aangemaakt met een heerlijke dressing op basis van: water, azijn, suiker, paprika en kruiden.

Bijgerecht:

Kroepoek:
Een populaire, knapperige snack met een subtiele smaak die goed past bij oosterse gerechten

Brood & boter:

Stokbrood:
Knapperig en vers afgebakken, niet te missen bij uw buffet.

Kruidenboter:
Romige boter die verrijkt is met verse kruiden en specerijen onder andere knoflook en zout.

Cajunboter:
Voor wie van een beetje pit houdt! Onze cajunboter geeft je gerechten een kruidige twist en zorgt voor een verrassende smaakexplosie.

Altijd inclusief:

• Borden en bestek
• Servetten
• Opscheplepels
• Opwarmschalen/chafing dishes