Satébuffet

€ 23,95 per persoon

Een lekker buffet met combinatie van verschillende stukken aan een stok. Alle buffetten worden bij Welling Catering vers voor u gemaakt.

Beschrijving
Hoe werkt het

Beschrijving

U kunt dit buffet vanaf 10 personen bestellen.

Warm:

Nasi goreng:
Nasi Goreng is een Indonesisch gerecht van gebakken rijst op smaak gebracht met kruiden zoals knoflook, ui, rode peper, en ketjap. Het staat bekend om zijn hartige, zoet-pittige smaak en is een populaire keuze voor elke maaltijd.

Bami goreng:
Een klassieker in de Indonesische keuken. Bami Goreng is een Indonesisch noedelgerecht waarbij roergebakken noedels worden gemengd met een combinatie van kruiden zoals knoflook, ui en ketjap.

Fire-grilled Tandori Chicken Skewers:
De kipspiesjes worden gemarineerd met een mix van tandori-kruiden. Na het marineren worden de kipspiesjes gegrild, dit geeft de kip een sappige textuur en een licht geroosterde smaak. Geserveerd in satésaus.

Varkenshaassaté zoals je ‘m nooit proefde:
Varkenshaassaté gemarineerd in een smaakvolle mix van ketjap, knoflook, gember en andere kruiden. Geserveerd in een heerlijke satésaus.

Koud:

Fijngesneden rauwkostsalade met frisse yoghurtdressing:
Een frisse en knapperige salade die bestaat uit dunne reepjes witte kool, gecombineerd met geraspte wortel en rozijnen. De salade is aangemaakt met een lichte, verfrissende dressing op basis van yoghurt.

Fruitsalade:
Een kleurrijke vers gesneden salade met onder andere meloen, druiven en ananas.

Rundvleessalade:
Ambachtelijk gemaakte salade rijkelijk gevuld met aardappel, draadjesvlees, wortel, erwten en zilveruitjes. Deze ambachtelijke rundvleessalade is vol, romig en heeft een perfecte balans tussen pittig, zuur, hartig en een vleugje zoet.

Feta Fiesta, Sirtaki salad:
Een frisse, kleurrijke en zeer smaakvolle salade. De voornaamste ingrediënten zijn: komkommer, tomaat, rode ui en olijf. De Griekse salade wordt aangemaakt met een heerlijke dressing op basis van: water, azijn, suiker, paprika en kruiden.

Bijgerecht:

Kroepoek:
Een populaire, knapperige snack met een subtiele smaak die goed past bij oosterse gerechten

Brood & boter:

Stokbrood:
Knapperig en vers afgebakken, niet te missen bij uw buffet.

Kruidenboter:
Romige boter die verrijkt is met verse kruiden en specerijen onder andere knoflook en zout.

Cajunboter:
Voor wie van een beetje pit houdt! Onze cajunboter geeft je gerechten een kruidige twist en zorgt voor een verrassende smaakexplosie.

Altijd inclusief:

Borden en bestek
Servetten
Opscheplepels
Opwarmschalen/chafing dishes

Warm bezorgen bij grotere groepen:
Bij bestellingen voor 25 personen of meer bezorgen wij het buffet bij u warm 0,5 tot 1,5 uur vóór aanvang van het buffet. Tijdens het bestellen kunt u aangeven hoe laat u wilt beginnen met eten.

Onze chauffeur zet het buffet voor u klaar en steekt de brandpotjes aan en vertelt welke gerechten er geleverd zijn. Het buffet blijft vervolgens 2 uur warm, zodat u en uw gasten zorgeloos kunnen genieten van een heerlijke maaltijd.

Zelf opwarmen bij minder dan 25 personen:
Bij bestellingen tot 24 personen bezorgen wij het buffet bij u koud tussen 12:00 en 16:00. Tijdens het bestellen kunt u apart aangeven hoe laat u wilt beginnen met eten, wij zorgen dat u voldoende tijd heeft om het buffet op te warmen.

Onze chauffeur vertelt welke gerechten er geleverd zijn en neemt met u het verwarmingsproces door. Het buffet is gemakkelijk te verwarmen volgens onderstaande uitleg, zodat u en uw gasten zorgeloos kunnen genieten van een heerlijke maaltijd.
Begint u later met het buffet? Dan kunt u ervoor kiezen om het brood zelf af te bakken voor een extra vers resultaat. Vermeld dit dan even in het opmerkingenveld bij je bestelling.

Uw bestelling wordt koel bij u op locatie bezorgd.

Het buffet is in slechts enkele eenvoudige handelingen op te warmen:

Onderste bakken van de buffetschalen vullen met ongeveer 1 cm heet water. De bakken met warme gerechten in de opwarm schalen plaatsen. Deksels op de bakken plaatsen. De brandpotjes aansteken. Even goed doorroeren, waar nodig. Na anderhalf uur, genieten van al dat lekkers.

Een brandpotje brandt ongeveer 3 uur.

Buffetten voor 25 gasten of meer worden warm op een afgesproken tijd geleverd zodat u direct aan tafel kunt.