Dagelijks alles vers bereid
Wij bezorgen en halen alles op
Wij verzorgen de schoonmaak
7 dagen per week geopend
Inclusief benodigde materialen
Verjaardagsbuffet
€ 18,50 per persoon
Een lekkere combinatie van een warm en koud buffet speciaal voor de verjaardag. Alle buffetten worden bij Welling Catering vers voor u gemaakt.
Beschrijving
Vanaf 10 personen te bestellen.
Buffetten vanaf 25 personen worden op een afgesproken tijd warm geleverd zodat u direct aan tafel kunt.
Warm:
Oma’s snackballen in chilisaus:
Heerlijke, ambachtelijk bereide gehaktballetjes volgens traditioneel recept. Ze zijn gemaakt met een speciale kruidenmix voor die authentieke smaak. Deze mini gehaktballen zijn met liefde gebraden, waardoor ze een knapperig korstje hebben en van binnen sappig en mals zijn. Ze brengen de nostalgie van oma’s keuken naar elke tafel!
Fire-grilled Tandoori Chicken Skewers:
De kipspiesjes worden gemarineerd met een mix van tandoori-kruiden. Na het marineren worden de kipspiesjes gegrild, dit geeft de kip een sappige textuur en een licht geroosterde smaak.
Aardappelpartjes in rozemarijnolie:
De aardappelpartjes worden in de oven geroosterd tot ze goudbruin en knapperig zijn aan de buitenkant, terwijl ze van binnen zacht blijven. De rozemarijn en knoflook geven de aardappelen een subtiele, maar rijke smaak.
Veluwse beenham met honingmosterdsaus:
Veluwse Beenham is een streekproduct uit de regio Veluwe, het is een ambachtelijke ham soort die wordt gesneden uit de achterbout van een varken. Het vlees wordt zorgvuldig gekruid met een mix van specerijen. De honingmosterdsaus is een rijke, smaakvolle saus. Deze romige saus heeft een hartige en licht pittige smaak die goed samengaat met het zoute van ham.
Koud:
Fijngesneden rauwkostsalade met frisse yoghurtdressing:
Een frisse en knapperige salade die bestaat uit dunne reepjes witte kool, gecombineerd met geraspte wortel en rozijnen. De salade is aangemaakt met een lichte, verfrissende dressing op basis van yoghurt.
Fruitsalade:
Een kleurrijke vers gesneden salade met onder andere meloen, druiven en ananas.
Rundvleessalade:
Ambachtelijk gemaakte salade rijkelijk gevuld met aardappel, draadjesvlees, wortel, erwten en zilveruitjes. Deze ambachtelijke rundvleessalade is vol, romig en heeft een perfecte balans tussen pittig, zuur, hartig en een vleugje zoet.
Feta Fiesta, Sirtaki salad:
Een frisse, kleurrijke en zeer smaakvolle salade. De voornaamste ingrediënten zijn: komkommer, tomaat, rode ui en olijf. De Grieksesalade wordt aangemaakt met een heerlijke dressing op basis van: water, azijn, suiker, paprika en kruiden.
Brood & boter:
Stokbrood:
Knapperig en vers afgebakken, niet te missen bij uw buffet.
Kruidenboter:
Romige boter die verrijkt is met verse kruiden en specerijen onder andere knoflook en zout.
Altijd inclusief:
- Borden en bestek
- Servetten
- Opscheplepels
- Opwarmschalen/chafing dishes
Uw bestelling wordt koel bij u op locatie bezorgd.
Het buffet is in slechts enkele eenvoudige handelingen op te warmen:
Onderste bakken van de buffetschalen vullen met ongeveer 1 cm heet water. De bakken met warme gerechten in de opwarm schalen plaatsen. Deksels op de bakken plaatsen. De brandpotjes aansteken. Even goed doorroeren, waar nodig. Na anderhalf uur, genieten van al dat lekkers.
Een brandpotje brandt ongeveer 3 uur.
Buffetten voor 25 gasten of meer worden warm op een afgesproken tijd geleverd zodat u direct aan tafel kunt.
Andere suggesties…
-
Friandises
€ 3,95 per persoon -
Amuse dessert box A, 24 stuks
€ 69,95 per stuk -
Amuse dessert box B, 24 stuks
€ 69,95 per stuk -
Tomatensoep
€ 5,50 per persoon -
Groentesoep
€ 5,50 per persoon