Dagelijks alles vers bereid
Wij bezorgen en halen alles op
Wij verzorgen de schoonmaak
7 dagen per week geopend
Inclusief benodigde materialen
Buffet “Oud Amsterdam”
€ 24,50 per persoon
Waan je aan de Amsterdamse grachten met het “oud Amsterdam” buffet. Al onze buffetten worden vers en ambachtelijk gemaakt door Welling Catering.
Beschrijving
Buffet Oud Amsterdam
Vanaf 15 personen te bestellen
Warm:
- Botermalse kipdijfilet in zachte roomsaus
- Varkens medaillons van de haas in satésaus
- Bourgondische aardappeltjes met ui en spek
- Gemengde seizoensgroente in kaassaus
- Licht gerookte plakken Gelderse beenham
- Snackballetjes in chili saus
koud:
- Brabantse rundvleessalade
- Witte kool salade met blauwe druif en rozijn
- Verse fruitsalade
- Griekse rauwkost salade
- Plateau ambachtelijk gesneden carpaccio met Old Amsterdam, truffelmayonaise en pijnboompitjes
Brood & boter:
- Vers afgebakken stokbrood
- Huisgemaakte kruidenboter
Altijd inclusief:
- Borden en bestek
- Servetten
- Opscheplepels
- Opwarm schalen / chafing dishes
Hoe werkt het:
Uw bestelling wordt koel bij u op locatie bezorgd.
Het buffet is in slechts enkele eenvoudige handelingen op te warmen:
Onderste bakken van de buffetschalen vullen met ongeveer 1 cm heet water. De bakken met warme gerechten in de opwarm schalen plaatsen. Deksels op de bakken plaatsen. De brandpotjes aansteken. Even goed doorroeren, waar nodig. Na anderhalf uur, genieten van al dat lekkers.
Een brandpotje brandt ongeveer 3 uur.
Buffetten voor 25 gasten of meer worden warm op een afgesproken tijd geleverd zodat u direct aan tafel kunt.
Andere suggesties…
-
Buffet Tafel met zwarte stretch rok
€ 17,50 per dag -
Schaaltje kruidenboter voor 10 personen
€ 4,50 per stuk -
Versafgebakken stokbrood 400 gram groot
€ 2,95 per stuk -
Picknicktafel inclusief 2 bankjes
€ 17,50 per dag -
Praattafel met zwarte stretch rok
€ 17,50 per dag