Beschrijving

Vanaf 15 personen te bestellen.
Buffetten vanaf 25 personen worden op een afgesproken tijd warm geleverd zodat u direct aan tafel kunt.

Warm:

• Botermalse kipdijfilet in zachte roomsaus
• Varkensmedaillons van de haas in satésaus
• Bourgondische aardappeltjes met ui en spek
• Gemengde seizoengroente in kaassaus
• Plakken boerenbeenham met honingmosterdsaus
• Oma’s snackballetjes met chilisaus

Koud:

• Witte koolsalade met tropische vruchten en rozijn
• Fruitsalade
• Verse rundvleessalade
• Griekse salade met olijf, rode ui en feta
• Plateau ambachtelijk gesneden carpaccio met Old Amsterdam, truffelmayonaise en pijnboompitjes

Brood & boter:

• Vers afgebakken stokbrood
• Huisgemaakte kruidenboter

Altijd inclusief:

• Borden en bestek
• Servetten
• Opscheplepels
• Opwarmschalen/chafing dishes