Catering Huissen, De beste cateraar in de omgeving

7 gangen amuse diner uitgeserveerd.

Wilt u uw gasten trakteren op iets anders dan een buffet of een formeel diner?

Dan is een amuse diner een leuke suggestie. Wij serveren 7 mooie kleine gerechten die zittend of staand gegeten kunnen worden.

bestaande uit:

Zalm amuse (Gerookte zalm met roomkaas en tramezzini)

Vitello tonato (Dun gesneden kalfsmuis met een tonijnmayonaise)

Geitenkaas met spek (Geserveerd met honing en rucola)

Runderbouillon en tasse (Heerlijk getrokken bouillon uit een leeuwenkopje)

Lamsrack met een zachte tijm saus (begeleid met sugarsnaps en aardappel rozemarijn)

Amuse kipspiesjes in honing mosterd saus

Amuse van chocolade mousse met zachte peer

BBQ pakket All-in Topper bestaande uit :

BBQ pakket topper 

3 uur bbq arrangement, drank, koelbar en glaswerk

1 BBQ kok en 1 bar medewerker

Alle benodigdheden 

Vlees:

Er wordt 350 gram vlees geleverd per persoon, verdeeld over de 8 soorten.

Dit zorgt voor meer variatie en iedereen kan eten wat hij of zij lekker vindt.

* Gemarineerde karbonade (zonder bot)

* Varkenssateé

* Hollandse BBQ worst 

* Varkens filet lapje gemarineerd met mosterdmarinade

* Dun kipfilet lapje met een kruidenmarinade

* Voorgegaarde kipdrumstick

* Gemarineerd speklapje

* Verse runderhamburger van 100% rundvlees

Salades:

Bij de salades gaan wij uit van 300 gram salade per persoon, verdeeld over de 6 soorten salades.

* Duitse Kartoffelsalade gegarneerd met fruit

* Witte kool salade met tropische vruchten en rozijn 

* Rauwkost pasta salade met frisse dressing

* Liemerse tomatensalade

* Brabantse rundvleessalade 

* Scharreleisalade met bieslook

Sauzen:
* Knoflooksaus

* Zigeunersaus

* Cocktailsaus

* Saté saus (deze kunt u zelf verwarmen)

Saus wordt in nette afsluitbare bakjes aangeleverd

Brood en boter:

* Vers afgebakken stokbrood 

* Kruidenboter

Inclusief materialen:

* Barbecue met gasfles

* Borden, bestek en servetten

* Barbecue tang en rvs lepels om op te scheppen

* Koelbox / thermowagen om alles op temperatuur te houden tot u gaat eten

Overig:

* Gratis breng en ophaalservice

* Wij doen voor u de afwas

* Geen barbecue schoonmaakkosten

* Ambachtelijk samengesteld

* Totaal is het pakket ruim 700 gram per persoon

Drankenarrangement bestaande uit:

Cola / Cola Light / Fanta / Cassis / Water still / Water sparkling

Bier Heineken van de tap

Witte en rode wijn

Rosé

Koelbar met flessennest

Bierglazen

Wijnglazen

Longdrinkglazen

Eventueel uren bij reserveren is geen probleem, vraag naar de voorwaarden

Vanaf 25 personen te bestellen 

Inclusief:

Barbecue en gasfles

Thermobox om alles lekker koel te houden tot u gaat eten!!

RVS tangen en opscheplepels

Porselein borden en rvs bestek, Servetten

Schoonmaak Barbecue en servies

6 Welling snackbal met saté saus

Uit eigen keuken

Ingredienten: gehaktvlees, kruiden, ui, (meer info op aanvraag)

Portie: per stuk

Verwarmtip: in een pan of een porseleinen bord in de magnetron 

Bezorging: Wij bezorgend de maaltijden bevroren zodat u ze makkelijk in de vriezer kunt bewaren of in de koeling kunt ontdooien. Wenst u een dagverse maaltijd dan minimaal 1 dag vooraf bestellen.

Bestellen: Bestel voor 11;00 uur en levering is tussen 12;00 en 15;00 dezelfde dag in Duiven, Loo, Groessen, Westervoort, Didam en Zevenaar

Afhalen: in overleg mogelijk

Betaling: Per factuur of tikkie (geen contant)

Betaling dient vooraf te worden voldaan.

Wij treffen alle nodige voorzorg en hygiëne maatregelen. De bezorger plaatst het tasje voor uw deur en neemt gepaste afstand. U betaalt contactloos of heeft al betaald via een Tikkie, u controleert uw bestelling en de bezorger wenst u een fijne dag.

Houten plateau met 50 Luxe Amuses

* Amuse zalm, roomkaas en dille

* Amuse meloenbol,rode port en Italiaanse ham

* Amuse vitello tonato met tonijnmayonaise

* Amuse kip pasta salade

* Amuse zachte kaas, beenham, komkommer

Dranken pakket compleet en gekoeld aangeleverd

Ideaal wanneer u niet weet wat er exact gedronken gaat worden.

U ontvangt van ons gekoeld aangeleverd het volgende assortiment

Bierpakket, €1,20 per opengemaakt flesje

1 krat Heineken bier 24 flesjes

1 krat Amstel Radler 0,0%

Wijnpakket, € 13,50 per opengemaakte fles

4 flessen droge witte wijn, Chardonnay

2 flessen rode wijn, Merlot

2 flessen rose, fris en fruitig

Frisdrankenpakket, €3,95 per opengemaakte eenheid

- 3 flessen coca cola 1,5l

- 2 flessen fanta orange 1,5l

- 2 flessen cola light 1,5l

- 2 flessen Sprite 1,5l

- 2 flessen spa blauw 1,5l

- 2 flessen spa rood 1,5l

- 2 pakken jus  d orange 1l

 lege flessen dienen in verband met statiefeld retour te gaan

Vaste kosten per pakket:

€ 24,50 bezorg en ophaalkosten

200 gram Babi pangang

Uit eigen keuken

Ingredienten: varkens procureur reepjes, kruiden, groente, saus (meer info op aanvraag)

Portie: per 200 gram

Verwarmtip: in een pan of een porseleinen bord in de magnetron 

Bezorging: Wij bezorgend de maaltijden bevroren zodat u ze makkelijk in de vriezer kunt bewaren of in de koeling kunt ontdooien. Wenst u een dagverse maaltijd dan minimaal 1 dag vooraf bestellen.

Bestellen: Bestel voor 11;00 uur en levering is tussen 12;00 en 15;00 dezelfde dag in Duiven, Loo, Groessen, Westervoort, Didam en Zevenaar

Afhalen: in overleg mogelijk

Betaling: Per factuur of tikkie (geen contant)

Betaling dient vooraf te worden voldaan.

Wij treffen alle nodige voorzorg en hygiëne maatregelen. De bezorger plaatst het tasje voor uw deur en neemt gepaste afstand. U betaalt contactloos of heeft al betaald via een Tikkie, u controleert uw bestelling en de bezorger wenst u een fijne dag.

Dranken op basis van een vast bedrag inclusief bediening, drank en alle benodigde materialen

€ 6,50 per uur  per persoon, minimaal 3 uur

inhoud arrangement:

- bar medewerker

- bediening medewerker

- koelbuffet

- cooltap

- bier, fris en wijnglazen

Inhoud dranken arrangement: 

Coca Cola, Cola Light, Fanta Orange, Cassis

Chaudfontaine rood en blauw, Jus D'orange

Bier van de tap Heineken

Witte wijn chardonnay droog

Rosé

Rode wijn Merlot

Vanaf 15 personen te bestellen

Op en afbouwkosten in overleg

Cocktailsaus 400 gram

per afsluitbaar bakje verpakt, goed voor ca. 6-8 personen

Indien uw totaalbestelling onder de €50,- bedraagt dan brengen wij bezorgkosten in rekening.

snackbox inhoud:

- snackballetjes 15 stuks

- kipkluifjes 10 stuks

- gegrilde spare ribs 10 stuks

- mosterd en chili saus

Koud te nuttigen maar even kort in de oven is nog lekkerder!

goed voor 4-6 personen